Un voyage culinaire inédit en plein coeur de Paris

Restaurant à Paris : menu

Menu A 28€ au déjeuner uniquement

ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT

ENTRÉES

SALADE DE HARICOTS VERTS ET SON MAGRET DE CANARD  FUMÉ " PAR NOS SOINS "

CARPACCIO DE BAR A L'ANETH

HISTOIRE DE TOMATES ET SON SORBET BASILIC

PLATS

FILET DE DORADE AUX ÉPINARDS FRAIS

PIÈCE D'ALOYAU SAUCE POIVRE AUX RATTES DU TOUQUET

TARTARE DE VEAU AUX AROMATES

ANDOUILLETTE DE TROYES A.A.A.A.A.

 

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON

GLACE OU SORBET

PÊCHES PLATES AUX ÉPICES

BABA AU RHUM GÉANT

MOELLEUX AU CHOCOLAT