Un voyage culinaire inédit en plein coeur de Paris

Restaurant à Paris : menu

Menu A 28€ au déjeuner uniquement

ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT

ENTRÉES

CAILLÉ DE CHÈVRE AU JUS D'HERBES ET TOMATE CONFITE

FILETS DE SARDINES MÉDITERRANÉENNES MARINÉS

HISTOIRE DE TOMATES ET SON SORBET BASILIC

PLATS

AÎOLI DE MORUE FRAÎCHE

PIÈCE D'ALOYAU SAUCE POIVRE AUX RATTES DU TOUQUET

MIGNONS DE PORC AUX PLEUROTES

ANDOUILLETTE DE TROYES A.A.A.A.A.

 

DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON

GLACE OU SORBET

PÊCHES PLATES AUX ÉPICES

BABA AU RHUM GÉANT

MOELLEUX AU CHOCOLAT